Пекинская капуста с фаршем на сковороде

Ингредиенты

Пекинская капуста — 300 г

Фарш мясной — 300 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Мука пшеничная — 3-4 ст.л.

Подсолнечное масло — для жарки

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

• Б: 9.45
• Ж: 11.45
• У: 8.85

Фото готового блюда

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления пекинской капусты с фаршем на сковороде.

Мясной фарш (у меня свинина с говядиной) посолите и поперчите, хорошо перемешайте.

У листьев пекинской капусты отрежьте нижнюю часть.

На половину листа выложите 3-4 столовые ложки фарша и распределите по нему.

Накройте второй половиной листа.

Разбейте яйца в мисочку и немного взбейте с солью.

Заготовки капусты с фаршем смочите водой, обваляйте в муке.

Обмакните в яйца и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Обжаривайте пекинскую капусту с фаршем на сковороде с обеих сторон по 3-4 минуты на среднем огне.

После выложите на противень, накройте фольгой и запекайте в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.

Пекинская капуста с фаршем готова.

Источник: iamcook.ru